Goji-marja (Lycium barbarum)

Goji-marja (Lycium barbarum) on eräänlainen hedelmä, joka kasvaa ikivihreässä pensaassa, joka on kotoisin Kiinasta, Mongoliasta ja Tiibetin Himalajalta. Goji-marja, joka tunnetaan myös nimellä susimarja, sisältää runsaasti C-vitamiinia, zeaksantiinia, luteiinia, betaiinia ja yhdisteitä, jotka tunnetaan nimellä Lycium barbarum -polysakkarideja. Ruoana usein käytetyt goji-marjat ovat hieman hapokkaita ja makeita, ja niitä voidaan syödä kuivattuna, raakana tai kypsennettynä. Kuivatut kokonaiset marjat ovat muodoltaan ja koostumukseltaan samanlaisia ​​kuin rusinoilla. Niitä voidaan lisätä kaurapuuroon, trail mixiin, salaatteihin ja juomiin, kuten teehen ja smoothieihin, ja niitä on saatavana myös mehun tai jauheen muodossa.

Komponentit:

Proantosyaniini: 167 mg/g

Antosyaniini: 11,57 mg/g

Polysakkaridi: 44,4 mg/g

Betaiini: 9,5 mg/g

Tuoteryhmät : Terveydenhuollon tuotteet